Description
Звичайне куряче філе замінимо для різноманітності більш соковите індиче. Як гарнір виберемо "кольоровий" рис і подача відразу стане привабливішою! Бокал вина... і вечеря на двох відбулася)))
Ingredients
-
Грудка індички
400 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Суміш перців
0,5 ч. л.
-
Приправа
0,3 ч. л.
-
Рис
1 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ч. л.
-
Вода
2 стак.
Cooking
Филе индюшки нарезать кубиками и замариновать.
Для маринада берём соевый соус терияки от ТМ"Киккоман". Он у нас самый востребованный из всей серии. Тут уже почти пустая бутылочка говорит сама за себя!
Когда филе настоится (можно на ночь), жарим в воке на оливковом масле. Мы жарили партиями, чтобы сразу подать и съесть. Потом следующую...
Перевернуть, обжарить со всех сторон кубики.
Жарим пока не станут румяными.
В это время готовим гарнир. Я выбрала вот такой микс из риса.
Рис нам нравится варить больше всего в мультиварке.
Залить парой стаканов воды, посолить и выставить программу "рис" на 20 минут.
Затем я обычно рис оставляю накрытым на программе "подогрев", пока не накрыт стол. И добавляю немного оливкового масла.
Готовый рис пересыпаем на нарядное блюдо.
Сверху обжаренное филе.
Подаём сразу же, пока не остыло.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.