Description
Не дивлячись на різноманітність рецептів сирників, захотілося винайти щось нове. Сирне тісто в поєднанні з чорничним джемом і вершковим сиром перетворюють звичайні сирники на чудові нові ласощі для сніданку!
Ingredients
-
сир
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно цільнозернове
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сир сирний
50 г
-
Сметана
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Кориця
-
Джем
-
Ванілін
Cooking
Растираем творог и яйцо.
Добавляем ванилин, корицу, сахар, у меня коричневый, перемешиваем.
Добавляем муку, оба вида, разрыхлитель и манную крупу, хорошо перемешать.
Тесто не должно быть жидким, чтобы из него можно было легко сделать лепешечки с углублением для начинки.
Стол немного припудрить цельнозерновой мукой и сформировать сырник.
Для крема взбиваем творожный сыр, сметану, ванильный сахар и цедру лимона.
На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем лепешечки и делаем в них посередине углубление, я делала с помощью ложки.
С помощью кондитерского шприца или мешочка делаем окантовку возле углубления из крема.
Углубление заполняем джемом.
Выпекаем в духовке при 190-200С минут 30, до красивого золотистого цвета. Сырники поднимаются, но потом немного оседают, но на вкус это совсем не влияет, приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.