Млинці пивні "Вболівальник"

Description

Представляю вашій увазі млинці – для любителів пива і не лише. Я, по суті, людина спокійна, але вболівальник назавжди :-) Ось і після євро-2012 поміняв телевізор, тому що "старий" мною "вбили". Тепер, дивлячись матч, у найгіршому випадку в телевізор запускаю млинець. Сам пишу, читаю та сміюся, як безглуздо звучить :) Так що, оцініть самі оригінальний смак моїх млинців. Приємного апетиту! Вміст 100 г продукту: Білок-9,6 г. Вуглеводи-27,5 г. Жир-10,6 г. Калорійність-243,8 ккал.

Ingredients

Пиво нефільтроване

200 мл
Борошно млинне

110 г
Яйце куряче

2 шт
Кунжут

20 г
Сіль
Оливкова олія

10 г
Цибуля ріпчаста

1/2 шт
Спеції

Cooking

Наши ингредиенты. Петрушку, желательно, свежую (мелко нарезанную). Я использовал сухую, так как не было под рукой свежей.

Перемешиваем яйца + масло оливковое + соль и половину порции муки.

Добавляем половину пива и оставшуюся муку. Перемешиваем.

Добавляем оставшееся пиво, специи, кунжут обжаренный. Перемешиваем.

Вот такое получилось тесто. Редкое, т. е. идеальное.

Накрываем тесто при комнатной температуре и забываем о нём на 30 минут.

Консистенция не изменилась.

Сковороду смазываем так, чтобы масло не плавало. Если кто не хочет смазывать, то добавить масло в тесто. Разница в том, как выглядят блины, дальше на фото.