Description
Товсті млинці, як у фільмах. Робилися на воді замість молока - але все одно досить смачні. Подавати з сиропом, варенням або згущеним молоком. Страва ситна, можна 2-3 млинцями добре наїстися.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода гашена оцтом
0,5 ч. л.
-
Сіль
5 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Олія
1 ст. л.
-
Вода
350 мл
Cooking
Блины достаточно бюджетные, по-этому использовалась вода, вместо молока. Вместо миксера - ручной труд :). Замесили тесто.
На смазанную маслом сковороду наливаем ложкой тесто, чтобы получился по виду "коржик". Так как плита электрическая и уже разогрета достаточно, жарить не более 1 минуты с каждой стороны. Можно как нижний слой хорошо возьмётся - приподнять лопаткой и посмотреть степень прожарки, чтобы не подгорели.
Готовые блины свалить стопкой, добавить сливочного масла, полить сгущёнкой или сиропом. Можно кушать :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.