Description
Чому б нам дієтичну страву не перетворити на святкову, так-так, саму банальну курячу грудку не зробити ароматно-копченою і неймовірно соковитою? Чудовий соус додасть блюду свою неповторну нотку та яскравість. Спробуєте?
Ingredients
-
Філе куряче
4 шт
-
Бекон
8 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Томати у власному соку
400 г
-
Базилік
15 шт
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Филе зачистить от пленок и каждое разрезать пополам вдоль на 2 части. Посолить и поперчить. Завернуть каждое филе в бекон ( в одну или две полоски на каждое филе)
Обжарить без масла на сильном огне до румяной корочки со всех сторон, примерно по 2-3 минуты. Переложить филе на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Для соуса в сковороде аккуратно размять вилкой томаты в собственном соку, чтобы кусочки помидоров остались.
На среднем огне довести до кипения, добавить по вкусу сахар и соль, тушить, пока соус не загустеет, около 5-7 минут. Чеснок потереть на мелкой терке. Мелко порубить листочки базилика. Добавить в соус и прогреть все вместе около 3 минут.
Готовые филе подавать с соусом и любым любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.