Description
ТАК... Щось у моєму меню багато курки. А що ж вдієш, якщо поле для експериментів просто нескінченне... Так і цей рецепт, який особливо любить моя донька Соня, прижився в нашому сімейному меню. Пропоную і вам приготувати цю ніжну медово-лимонну курячу грудку. Порадуйте себе та своїх коханих!
Ingredients
-
Грудка куряча
3 шт
-
Лимон
1 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Бульйон
1 стак.
-
Рис
1 стак.
Cooking
Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
Добавьте соевый соус, уксус. Все перемешайте, уберите в холодильник на час.
Когда куриная грудка замаринует, достаньте и, слегка отжав, быстро обжарьте на растительном масле. Выньте в плошку. Выжмите сок одного лимона и смешайте с медом.
В ту же сковороду, где жарилась грудка, влейте бульон, смесь лимонного сока и меда и засыпьте цедру лимона. Добавьте крахмал. Все нагрейте и слегка уварите до загустения. Попробуйте. Если кисловато, добавьте еще чуть меда. Вкус должен быть сбалансированным.
Верните курицу в соус и потушите немного. Буквально несколько минут.
Вот и все. Отварите рис и сервируйте блюдо!
Приятного Вам аппетита! Курочка получается очень нежной, сочной. С приятным лимонно-медовым вкусом.
Вы можете присыпать курочку кунжутом или посыпать свежим зеленым луком. Как вам больше нравится!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.