Description
Ароматна та пікантна курочка-завжди відмінна альтернатива для сімейного обіду чи вечері! А коли вже тепло і хочеться на природу – її можна взяти з собою – вона чудово доповнить ваш весняний пікнік!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Грейпфрут
1 шт
-
Соєвий соус
150 стак.
-
Розмарин
5 веточ.
-
Паприка солодка
2 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Імбир
2 ч. л.
-
Вода газована
1500 мл
Cooking
Курицу замочить в газированной минеральной воде на пару часов (в воду добавляем 100 мл соевого соуса ТМ"Киккоман" и молотый имбирь)-при желании ваши любимые специи
Лук (одну штуку) натереть на крупной тёрке
Раздавить ножом зубчики чеснока
Лук и чеснок соединить со специями
Добавить 50 мл соевого соуса ТМ"Киккоман"
Курочку вынуть из рассола, уложить в форму для выпекания, обернуть крылышки фольгой и начать обмазывать её смесью их соевого соуса, специй и лука
Внутрь тушки кладём веточки розмарина
Следом нарезанный полукольцами лук (вторая луковица) и грейпфрут
Укладываем, чередуя лук и грейпрфут -плотно
Связываем ножки курицы или делайте как я-скрещиваю их накрест, продевая в проделанные дырки в коже и ещё раз промажем перед выпеканием
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Украшаем и подаём. Притного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.