Description
Звичайне дріжджове тісто для булочок або плюшок-вітушок, що пекла мені в дитинстві бабуся... З тією різницею, що я адаптувала рецепт для своєї хлібопічки, чому рада вся чоловіча половина сім'ї, оскільки вони - головні поглиначі цієї продукції. На сайті різноманітних варіантів плюшок і булочок багато, так що, кому рецепт з пропорціями для хлібопічки не потрібен, просто прогортайте далі, сильно не лайте.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маргарин
150 г
-
Цукор
180-250 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
3 ч. л.
-
Мак
50 г
Cooking
В зависимости от требований Вашей хлебопечки (последовательность закладки сухих и мокрых ингредиентов) закладываете все продукты (кроме мака) в ведро, выбираете режим "Диетический", "Тесто". И отдыхаете 3 часа 15 минут. Когда тесто подошло, разделываете на булочки - тут уж простор фантазии не ограничен! Посыпаете маком, даете расстойку минут 15-20, и - в духовку!!! Шаг разделки булочек не фотографировала - у поварят в рецептах СТОЛЬКО (!!) вариантов! Я сделала несколько штук с изюмом - для свекрови.
У меня получилось 26 витушек диаметром сантиметров по 6. Теперь по режиму: почему "Диетический", "Тесто", а не "Основной" "тесто"? Лишь потому, что тесто тяжелое и на основном режиме поднимется значительно хуже! В духовке витушки увеличились еще в 1,5 раза! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.