Description
З незапам'ятних часів на Русі шанується хліб. Багато страв можна приготувати із черствого хліба. Чи пробували ви "бабцю яблучну"? Ні?.. Саме час спробувати!
Ingredients
-
Яблуко
500 г
-
Хліб
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
0,5 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Олія
Cooking
Готовим продукты.
Пшеничный хлеб (половину нормы) без корок нарезать на широкие ломтики, толщиной около 0,5 сантиметров.
Оставшийся хлеб нарезать на мелкие кубики, подсушить в духовке.
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на мелкие кубики, пересыпать половиной нормы сахара.
Молоко, оставшийся сахар и яйцо смешать.
Широкие ломтики хлеба смочить с одной стороны в яично-молочной смеси, плотно уложить на дно и стенки смазанной маслом формы.
Подсушенные кубики хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу, выложить на смоченные хлебные кусчки.
Покрыть сверху смоченными ломтиками.
Запечь в хорошо разогретой духовке 20 минут. После выпекания бабку выдержать в форме 10 минут, затем выложить на блюдо. Можно подать с вареньем или сметаной, но и так - очень вкусно! Поплывёт по комнатам яблочный аромат!.. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.