Description
Дуже смачне рагу із овочів! Але якщо додати туди і м'яса, то гірше воно від цього явно не стане! P.S. Могла трохи наплутати з часом приготування, бо, як кажуть, все на око роблю, так що не лайтеся, будь ласка)
Ingredients
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Цибуля біла
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Печериці
200 г
Cooking
Нашинковать капусту, морковь, лук, шампиньоны. Картофель нарезать кубиками, но не мелко.
В сковороду положить капусту, залить водой, тушить минут 15 под крышкой.
После добавить картофель, тушить еще минут 10.
Добавить шампиньоны, морковь, лук, потушить еще минут 10.
Добавить фасоль (я обычно использую красную, но тут банки в магазине спутала), томатную пасту, соль и перец по вкусу, можно добавить лавровый лист. Готовить, периодически помешивая 5-10 минут. Можно повыпаривать жидкость подольше - рагу получится менее "сопливое". Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.