Description
Рецепт відмінно підійде на велику родину, або ж гостям. Або як у моєму випадку, погодувати робітників =)) Були раді))
Ingredients
-
Куряче стегно
4 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Часник
3 зуб.
-
Сир м'який
100 г
-
Каррі
-
Базилік
-
Чебрець
-
Сіль
-
Коріандр
-
Суміш перців
-
Оцет
2 ст. л.
-
Меліса
-
Оливкова олія
Cooking
Куриные бедра маринуем. Для этого нам понадобится карри, базилик, кориандр, тимьян, смесь перцев, мелиса сушеная мелкая, соль ( я брала морскую), всеми этими специями натираем бедра. Оставляем их пропитываться смесью.
Баклажан у меня был крупный, поэтому я нарезала его полукольцами. Посыпаем солью, и добавляем 2 ст. л бальзамического уксуса. Перемешиваем, оставляем пропитываться.
Кругами нарезаем помидоры.
Перец ломтиками.
Шампиньоны дольками. Вешанки произвольно. В принципе можно брать только один сорт грибов.
Ставим греть духовку до 180 градусов. Застилаем форму фольгой. Смазываем оливковым маслом. И кладем в форму 2 зубчика чеснока. Я не чистила, просто раздавила ножом, нам это нужно для запаха.
Выкладываем бедра и баклажаны.
Засыпаем грибами. Немного подсолим сверху грибы.
Поверх грибов засыпаем перец и укладываем помидоры.
Последний слой кладем сыр. Я просто нарезала пластами. Можно и потереть. Отправляем в духовку на 40 минут.
Вот и готово. Можно подавать.
Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.