Description
Мітболи – це м'ясні кульки з різними добавками, дуже схожі на фрикадельки чи тефтелі, але... це не тефтелі – тефтелі треба гасити, це не фрикадельки – їх варять у бульйоні, а ось мітболи запікають у духовці. Мітболи прийшли до нас з Італії. Зараз уже така кількість способів їх приготування, що оригінального рецепту, напевно, не знайти... І ще, мітболи (або тефтелі) майже завжди подаються із соусом, або прямо в соусі, в якому вони готувалися. Це завжди дуже смачно! Тож приступимо до приготування.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
-
Соєвий соус
30 мл
Cooking
В фарш добавляем лук, яйцо, сухари, специи и перемешиваем.
Добавляем натертый сыр. Хорошенько вымешиваем фарш.
Из фарша делаем шарики и выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху разложить свежие помидоры. Посыпать измельченным чесноком.
В блендере измельчить консервированные помидоры (или домашний кетчуп) и добавить соевый соус Киккоман. Можно помидоры просто размять вилкой (кому как нравится)
Вылить соус сверху по митболам.
Поставить блюдо в духовку при 200 С минут на 40.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.