Картопля по-сільськи

Description

Коли звичайна смажена картопля набридла, а чоловіка здивувати захотілося я відразу згадала про картопля по-сільськи, яка зараз є невід'ємною частиною фаст-фуду. Але картопля по - сільському домашнього приготування смачніша і корисніша!

Ingredients

Картопля

1 кг
Олія соняшникова

5 ст. л.
Часник

2 зуб.
Перець чорний

1 ч. л.
Приправа

1 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Базилік

1 ч. л.

Cooking

Для начала подготовим все необходимые продукты: вымоем щеткой картофель, очищать от кожуры ее не требуется! Очистим и вымоем зубчики чеснока. Подготовим масло и необходимые специи.

Нарезаем картофель: форма нарезки зависит от вашей фантазии, главное не нарезать картофель очень крупно и толсто. Постарайтесь нарезать его приблизительно одинаковой толщины, для того чтобы картофель равномерно приготовился.

В нарезанный картофель наливаем подсолнечное масло, добавляем соль, специи. Базилик у меня был свойский, высушенный веточками, его я измельчила просто перетирая между пальцами - главное не ронять стебли в миску! :) Разумеется, все тщательно перемешиваем.

Выкладываем наш картофель на противень (или форму\сковороду - в зависимости от того, чем располагаете) в один ряд, чтобы приготовление происходило равномерно.