Description
М'ясо курчат корнішонів відрізняється ніжністю та соковитістю. Крім того, у ньому міститься незначна кількість жирів, у зв'язку з чим рекомендується для включення до дитячого меню та для приготування дієтичних страв. Курчата мають найцінніші поживні властивості завдяки вмісту корисного натурального тваринного білка. Крім того, курчата корнішони чудово підходять як для людей, які мають проблеми зі здоров'ям, так і для тих, хто звик вести активний спосіб життя. Незамінне таке м'ясо для дієтичного раціону людей, застосування якого викликане такими недугами як гіпертонія та діабет.
Ingredients
-
Курча
4 шт
-
Хрін
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Овочі
400 г
-
Сіль
Cooking
Цыплят вымыть и обсушить бумажным полотенцем. У меня цыплята в среднем весом 350 гр
В пиале смешать 1 ст. л. растительного масла, сок лимона и хрен (у меня магазинный)
В каждого цыпленка под кожу влить примерно 1,5 ч. л. получившейся смеси и, массирующими движениями, распределить смесь по всему цыпленку. Сверху и внутри цыпленка натереть солью.
Овощную смесь разморозить. У меня смесь "Весенние овощи": цветная капуста, зеленый горошек, морковь, кабачок, лук и стручковая фасоль. Вы можете взять свою любимую, либо свежие овощи использовать.
Каждого цыпленка начинить овощной смесью. Ножки скрепить, края крылышек заправить за спинку
Цыплят выложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху смазать их тонким слоем растительного масла, для красивого "загара". Ставим в духовку выпекаться на полчаса при t 200С. Через полчаса вынимаем цыплят из духовки, сливаем выделившийся сок и ставим в духовку еще на 10 минут.
Я сливать сок не стала, высыпала в него оставшуюся овощную смесь и оставила в духовке еще на 10 мин.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.