Description
Запечені роли з кальмарів з овочами та яблуком під рум'яною, апетитною сирною скоринкою можуть бути чудовим доповненням до гарнірів з картоплі чи рису або бути цілком самостійною стравою у вигляді гарячої закуски на будь-якому святковому столі.
Ingredients
-
Кальмар
3 шт
-
Морква
130 г
-
Цибуля ріпчаста
15 г
-
Яблуко
80 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно кукурудзяне
2 шт
-
Сир твердий
30 г
Cooking
Очистить лук репчатый, морковь, яблоко. Подготовить тушки кальмаров.
Морковь, лук репчатый и яблоко натереть на средней терке. Сложить в одну емкость.
Тщательно перемешать.
Каждую тушку кальмаров разрезать на два кольца примерно одинаковых. Оставшиеся части кальмар измельчить и добавить в начинку.
Добавить 2 ст. л. соевого соуса "Kikkoman".
Добавить куриные яйца.
Добавить 2 ст. л. муки кукурузной.
Полученную начинку тщательно перемешать.
Начинить кольца кальмаров начинкой. Выложить роллы на жарочный противень. Начинка очень сочная и обязательно будет вытекать сок из роллов в противень. Ничего страшного! Будем использовать как соус к гарниру.
Сыр твердый натереть на средней терке.
Выложить натертый сыр сверху на роллы и запекать в разогретой духовке до готовности.
Вот такие кальмарные роллы получились. На гарнир можно подать картофель или рис.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.