Description
Думаю, що це найпростіша страва. Шматочки лосося варяться, паряться у сковороді з водою під кришкою. Час на приготування йде мало, але страва виходить дуже ситна і смачна! Рибка вийшла ніжною та красивою. Чи не втрималася, щоб не виставити рецепт!
Ingredients
-
Лосось
450 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Рыбу я засолила два часа назад.
Потом подумала, что солёную кроме меня есть ни кто не будет и я решала приготовить лосось так.
Рыбу нарезала на кусочки, положила в сковороду и налила воду.
В миске смешала майонез, сметану.
Положила на кусочки рыбы и закрыла сковороду крышкой.
Рыба варилась, парилась в сковороде 12 минут на маленьком огне и лосось готов. Верх посыпала измельчённым укропом.
По желанию можно лосось поперчить. Но мы были солидарны со ст. сыном. Он не ест острое.
Лосось очень вкусный с картофельным пюре. Который, как обычно я варила на воде, потом воду вылили и залила картофель кипячёным, горячим молоком. В пюре добавила сливочное масло и 1/4 ч. л куркумы.
К лососю с картофельным пюре можно подать любые свежие овощи, зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.