Description
Парові рулетики з білого рибного філе з соусом із зелені та курагою виходять дуже смачними, легкими та ніжними. Такі рулетики, напевно, оцінять прекрасні стрункі дівчата і не тільки...
Ingredients
-
Камбала
500 г
-
Петрушка
20 г
-
Каперси
3 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Курага
70 г
-
Рис
125 г
Cooking
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Басмати mix кладем в кипящую воду и варим на медленном огне 12 минут.
А пока варится рис приготовим рыбные рулетики. Для начала зелень петрушки промоем, обсушим и мелко порежем.
Далее поместить петрушку в чашу блендера и добавить каперсы.
Затем добавить оливковое масло.
Измельчить. Зеленый соус готов.
Филе камбалы промыть, обсушить, обтереть солью (1/2 ч. л.) и порезать на полоски.
Распределить зеленый соус на полосках камбалы. Полоски рыбки разрезать пополам.
Далее разложить курагу по концам рыбных полосок.
Скрутить рулетики, закрепить шпажками по несколько штучек или же зубочистками по одному рулетику. Поместить рулетики в чашу пароварки, готовить 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.