Description
Хочу уявити вам дуже смачну свинину у м'ятно-лимонно-часниковому маринаді. її можна готувати як на вугіллі, так і в духовці, виходить однаково смачно. ну і для повного букету смаку - вмочіть м'ясо в м'ятний соус, коли будете їсти.
Ingredients
-
Свинина
6 шт
-
Оливкова олія
-
Сік лимонний
-
М'ята
1 пуч.
-
Перець чорний
-
Часник
5 зуб.
-
Сметана
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Бульйон
100 мл
-
Перець білий
Cooking
Это то, что нам нужно для мяса.
Измельчить чеснок
Листики мяты нарубить
Лимонный сок, оливковое масло, перец, чеснок, мяту- смешать
Обмакнуть в получившемся маринаде (щедро) мясо. Сложить в закрывающуюся посуду, и поставит мариноваться в холодильник на сутки, но можно и на больше, до 3-х дней.
Пожарить на гриле или в духовке, на 180°С, до румяности
Теперь соус: Это то, что нам понадобится. Измельчить лук, Нарубить мяту. Лук обжарить на оливковом масле. Добавить сахар постоянно помешивая. Влить бульон, уксус , добавить мяту. несколько минут варить. Выключить, посолить-поперчить. ВСЕ! Пусть вам будет Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.