Description
Заготівлю для цього чудового та багатьма улюбленого напою можна використовувати протягом усього року. Влітку, в спекотну спеку - стаканчик такого напою з льодом буде якраз. Взимку приємно буде насолодитися склянкою літнього смаку за святковим столом. Прошу...
Ingredients
-
Абрикос
3 кг
-
Цукор
1.5 кг
-
Апельсин
2 шт
-
Лимон
1 шт
Cooking
Абрикосы промыть и удалить косточки
Пробиваем в блендере или пропустить через мясорубку до однородной консистенции.
Цитрусы обдать кипятком и оставить на пять минут в кипятке, эту процедуру всегда проделываю, чтоб гарантированно не было горечи от кожуры.
Режем фрукты и пробиваем блендером.
К абрикосовому пюре добавляем измельченные фрукты и сахар. Перемешиваем и ставим на огонь
При кипении будет пенка, её снимать обязательно. Варить 25 минут, после чего разливаем в стерильные банки, даем остыть и прячем в темное место.
Пол баночки 0.5 нашей заготовки, развести двумя литрами газировки и вот - наш напиток готов. Можно просто развести водой, кому нельзя газированной воды. Это очень вкусно и полезно, а главное детям можно давать пить не боясь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.