Description
Знаменита страва у грецькій інтерпретації. Хоча сказати чесно, вперше цю страву я дізналася як Η πί τα το υ βο σκ ού і тільки потім як shepherd's pie!!!
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Молоко
150 г
-
Оливкова олія
6 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
-
Горіх мускатний
2 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Картофель отварить в подсоленой воде, пюрировать с добавлением оливкого масла, молока, черного перца.
В сковороду наливаем масло, выкладываем фарш, обжариваем с добавленим лука и чеснока (мелкопорезанных).
Добавляем нарезанные помидоры (с выделившимся из них соком).
Добавить петрушку и...
... натертый сыр. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех и сухари ( чтобы впитали лишнюю влагу).
Дно формы для запекания посыпаем панировочными сухарями.
Выкладываем фарш.
Сверху выкладываем картофельное пюре. Сверху посыпать сухарями, сыром и мускатным орехом. Запекаем при 180' 1час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.