Description
Іноді саме словосполучення "морквяний кекс" вводить багатьох у ступор, тому що не багато хто звикли бачити моркву у випічці, але яке здивування відчувають, спробувавши хоч раз. Гарний помаранчевий відтінок - це не єдина перевага, смак і аромат кексу вражає. Через мою велику смакову прихильність до сиру, я вирішила приєднати його до морквяного кексу у вигляді сирних кульок, а солодка сметанна заливка добре доповнює смак.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Масло вершкове
90 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
-
Сіль
-
Цукор тростинний
70 г
-
Кисломолочний сир
180 г
-
Морква
1 шт
-
Сметана
-
Цукор
Cooking
Необходимые продукты.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с тростниковым сахаром до его полного растворения.
Добавить растопленное сливочное масло, соль, ванилин, разрыхлитель, морковь и постепенно добавить просеянную муку, замесить тесто, сметанообразной консистенции.
Вылить тесто в форму.
Из творожной массы скатать 6 шариков, если использовать творог, то нужно смешать его с сахаром по вкусу. Выложить шарики на тесто.
Запечь в разогретой духовке при 180 град. 30-40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.