Булочки з вершковим сиром та ковбасою

Description

Для мене, як і для багатьох, зустріч Нового Року неможливо уявити без пиріжків чи булочок на столі. Обов'язковим святковим частуванням має стати домашня випічка, апетитна, ароматна, із найсмачнішою начинкою! Булочки з ніжним вершковим сиром та копченою ковбаскою "Мисливська по-Черкізовськи" - те, що неодмінно потрібно буде приготувати на радість дітям та дорослим!

Ingredients

Ковбаса

150 г
Сир вершковий

12 ст. л.
Тісто дріжджове

450 г
Сметана

2 ст. л.
Цукор

1/2 ч. л.
Сир твердий

6 щепот.
Приправа

6 щепот.
Олія

2 ст. л.

Cooking

Колбаса полукопченая "Охотничья по-Черкизовски" нарезается мелкими кубиками.

К ней добавляется сливочный сыр, смесь тщательно перемешивается и выкладывается равномерными частями в форме шара на каждый пласт теста. Тесто заранее должно быть разделено на 6 равных частей, каждая из которых раскатывается в круглый пласт и выкладывается на присыпанную мукой поверхность.

Формируются булочки, которые выкладываются в форму для запекания, застеленную бумагой, смазанной маслом.

Сметана смешивается с сахаром, а затем этой смесью смазываются булочки. Это сделает красивую корочку при запекании.

Булочки отправляются в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, потребуется примерно 15 минут или до "зарумянивания", после чего сразу можно посыпать небольшим количеством тертого сыра и смесью итальянских трав в качестве украшения.

Comments and reviews