Description
Осінь – пора гарбуза. Пропоную рецепт по сезону і ще одну відповідь на питання, що часто виникає: "Що приготувати з гарбуза?"
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сир ковбасний
100 г
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Подготовить тыкву. (У меня она небольшая, поэтому количество начинки именно на такой размер, ориентируйтесь на свою тыкву по количеству ингредиентов). Отрезать "крышечку", удалить семечки, выскоблить ложечкой мякоть.
На крупной терке натереть картофель, посолить.
К фаршу добавить соль, перец, отдельно мелко нарезать лук.
Начинаем фаршировать горшочек. Слой картофеля, слой лука, фарш кладем на верх, чтобы картофель напитался мясным соком. Наверх немного майонеза. Закрываем тыквенной крышечкой и отправляем в духовку (180*С). У меня стояла часа 2. За 15 минут до готовности снять крышечку и добренько посыпать сыром, я предпочла колбасный, т. к. он придает слегка копченый вкус.
Приятного аппетита!
Такая она в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.