Description
Горщик – річ хороша. Як казав Вінні-Пух із усіма відомого мультфільму: «У нього можна класти... все, що хочеш, можна класти». Цього разу я в горщик поклала індичку з картоплею.
Ingredients
-
Індичка
800 г
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Печериці
10 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Майонез
150 г
-
Лист лавровий
4 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Вода
Cooking
Филе индейки нарезать кусочками.
Шампиньоны порезать и немного обжарить.
Картофель почистить и порезать. Лук почистить и порезать кольцами.
На дно горшочка наливаем немного растительного масла. Затем складываем туда индейку, картофель, грибы и лук. В каждый горшочек кладем лавровый листик. Солим, перчим, добавляем любимые приправы.
Ингредиенты можно укладывать слоями, но я предпочитаю все перемешать. Наливаем в каждый горшочек воды, чтобы она заполнила примерно половину горшочка или чуть меньше (можно для удобства посолить эту воду, а не содержимое горшочка).
Затем делаем «шапочку» для горшочка. Кладем сверху тертый сыр и смазываем майонезом.
Закрываем горшочки крышками и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем достаем, снимаем крышки и ставим снова в духовку, держим там до тех пор, пока верх не зарумянится.
Блюдо сытное, а горшочки не так уж и малы, поэтому четырьмя порциями можно накормить 8 голодных человек (если добавки не попросят)...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.