Description
Постійним успіхом в Італії користується паста з лососем. Для приготування фарфалле кон сальмоне аффумікато зазвичай використовують виноградну горілку (грапу) або звичайну горілку. Хоча якщо готуєте для дітей, можна горілку і не додавати.
Ingredients
-
Сіль
-
Горіх мускатний
-
Масло вершкове
30 г
-
Лосось
80 г
-
Макаронні вироби
300 г
-
Горілка
50 мл
-
Вершки
150 мл
-
Перець запашний
Cooking
В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».
Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.
В сотейнике растопить масло.
Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.
Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.
Можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.