Description
З волі року так трапилося На кухню ти з ранку прийшов, Навіщо горох, скажи милість, Ти від Містраля там знайшов. Але на долю не варто дутися, І ми засукати рукави, І будемо пекти наш хліб смачний Ти мені допоможеш, знаю я.
Ingredients
-
Горох
1 стак.
-
Вода
270 мл
-
Молоко
1 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Борошно цільнозернове
3 стак.
-
Дріжджі
1/2 ст. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Глютен
3 ст. л.
Cooking
Смешаем мы, в пустую миску Муку, мед, дрожжи, молоко. Накроем чистым полотенцем, Накроем чистым полотенцем И на часок передохнем.
Нам в этом деле, нету спешки Возьмем горох от Мистраля И перемолим мелко мелко Его в муку на раз и два.
Нальем туда, воды холодной Все очень просто, не спеша Перемешаем, но не долго И отдохнем на полчаса.
Смешаем мы потом все вместе Опару и горох с водой Добавим все ингредиенты Добавим все ингредиенты Ты ведь поможешь мне, родной? Добавим мы муки и соли Яйцо, глютен, воды чуток, Добавим масло и смешаем Накроем, отдохнем часок.
Теперь на стол муки насыпем Положем тесто, а потом Начнем вымешивать руками До эластичности его.
Дадим ему, еще подняться Хотя бы где то полчаса Теперь в духовку выпекатся Теперь в духовку выпекатся Минут так этак 45.
Потом дадим, остыть немного Спешить нам некуда с тобой Нам хлеб гороховый так дорог Нам хлеб гороховый так дорог Он приготовлен ведь с душой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.