Description
Одного разу я стала власницею черемхового борошна, завдяки моїй кулінарній подружці Оксаночки OGIWAY. Я просто закохалася в горіховий смак цього борошна. А коли я знайшла її у продажу у нашому місті, то я була на сьомому небі від щастя. Хочу запропонувати Вашій увазі торт із черемхових млинців із сирно-ананасовим кремом.
Ingredients
-
Борошно черемхове
50 г
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
500 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Ананас
1 бан.
-
Вершки
200 мл
-
Желатин
5 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Вершки
100 мл
Cooking
Начнём с блинов. Нагреть 200 мл молока и залить черёмуховую муку. оставить на 15-20 минут.
Добавить остальное молоко, яйца, муку, соду, сахар, соль и...
Растительное масло и всё взбить
Испечь блины.
Теперь крем: желатин, если он того требует замочить в 1 ст. л. ананасового сиропа из банки. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Творог взбить с 3 ст. л. ананасового сиропа. Соединить обе массы
Желатин развести в 2 ст. л. ананасового сиропа, нагреть, но НЕ КИПЯТИТЬ, до растворения кристалликов и добавить в творожно-сливочную массу, аккуратно перемешать. Ананас нарезать на кусочки.
Собираем торт: В разъёмную форму положить блин, смазать кремом, посыпать ананасом, закрыть следующим блином... и т. д. Верхний блин не смазывать. Накрыть Пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Украсить взбитыми сливками.. или на Ваше усмотрение.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.