Description
Використання гречки з кабачком і сиром у цій запіканку сподобається навіть тим, хто її не дуже любить... так само раджу спробувати тим, хто любить гречку, але звичайне її приготування у відвареному вигляді вже набридло.
Ingredients
-
Крупа гречана
100 г
-
Бульйон
200 мл
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Кабачок
2 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Сир м'який
150 г
-
Сметана
120 г
-
Вода
25 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Зеленую или обычную гречку отварить в курином бульоне.
Кабачки вымыть и нарезать кружочками
Лук нарезать полукольцами
На сковороде растопить сливочное масло Припустить на нем лук до прозрачности Добавить кабачок Посолить, поперчить и тушить 10 минут
Сыр натереть на крупной терке 1/3 часть сыра смешать со сметаной и водой
Смесь добавить в готовую гречку и перемешать
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину гречневой массы, сверху выложить половину обжаренных кабачков и посыпать 1/3 частью сыра. Из оставшихся ингредиентов сделать еще такие же слои.
Запекать запеканку в духовке при 170 градусах 25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.