Description
Ніжний та смачний шашлик, не треба мучитися вигризати кісточки.
Ingredients
-
Майонез
200 г
-
Соєвий соус
6-8 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Печериці
6-12 шт
-
Помідор
6 шт
-
Окірочок курячий
6 шт
-
Приправа
1-2 ч. л.
Cooking
С окорочков снять кожу.
Снять мясо с кости одним куском.
Потом мясо разрезать напополам, чтобы получились одинаковые кусочки.
Маринад: смешиваем майонез, соевый соус, яблочный уксус и специи. По желанию можно немного посолить.
Замариновать мясо в маринаде на 6 часов или на ночь.
Перед жаркой грибы и помидоры смазать маринадом из мяса.
Нанизать на шампура мясо, помидоры и грибы, чередуя их.
Готовим над углями до готовности. Не забываем переворачивать почаще для равномерного прожаривания.
Снимаем с углей и - приятного аппетита.
Подаем по желанию с печеным или отварным картофелем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.