Description
Рецепт цього хліба з'явився зовсім випадково, просто залишився відвареним білим рисом, після приготування голубців і я вирішила поекспериментувати і додати його в хлібне тісто. Експеримент пройшов вдало, хлібець вийшов повітряний, м'який і білий, з приємною структурою. Тепер печу його часто!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Вода
200 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Рис
6 ст. л.
Cooking
В теплую воду добавить сахар, соль, дрожжи и растительное масло.
Рис отварной измельчить в блендере до однородности, для легкости добавьте несколько ложек воды.
Обе массы смешайте.
Добавьте муку и замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте, накрыв полотенцем. Затем сформировать батон или хлеб, сделать надрезы. Выкладываем на противень присыпанный мукой, и даем подойти минут 15. Выпекайте в разогретой духовке - 190*С, 45 минут.
Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.