Description
Хрумка, розсипчаста основа і найсмачніша малиново-вершкова начинка. Божественне поєднання.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
50 г
-
Сметана
100 г
-
Сіль
-
Малина
100 г
-
Вершки
300 г
-
Цукор
50 г
-
Шоколад молочний
30 г
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
Cooking
Муку просеять, смешать с сахаром и солью.
Добавить замороженное и порезанное кубиком масло. Перетереть руками в крошку.
Добавить сметану, замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и отпраить в холодильник минимум на 1 час.
Готовое тесто раскатать в пласт, выложить в форму.
Вырезать бумажный круг, положить на тесто. Заполнить форму грузом и отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Испеченный до золотистого цвета корж немного остудить.
Охлажденные сливки взюить.
Сливки соединить с протертой малиной, сахаром, кукурузным крахмалом и вылить на испеченный корж.
Выпекать тарт еще минут 20-25 до загустения крема. К сожалению при этом теряется цвет крема. Но вкус... Готовый тарт можно украсить шоколадной стружкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.