Description
Першою заповіддю про піст можна назвати заборону Господом нашим праотцям Адаму та Єві їсти плоди з дерева пізнання добра і зла. Великий піст - це чудова можливість не тільки очистити свій дух і тіло, але й урізноманітнити свій харчовий раціон корисними стравами з натуральних продуктів. Пропоную вам простий рецепт, який, гадаю, допоможе вам у цьому.
Ingredients
-
Капуста червонокачанна
750 г
-
Яблуко
4 шт
-
Бульйон
125 мл
-
Оцет
3-4 ст. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Варення
1-2 ст. л.
-
Виноград
200 г
Cooking
Лук и капусту нарезать. У меня была капуста замороженная. Поэтому я этот шаг пропустила. Разогреть в сковороде немного растительного масла и положить туда лук и капусту. Слегка обжарить, добавить овощного бульона или воды и тушить на медленном огне. Добавить лавровый лист, и если хотите, 2-3 гвоздички.
Яблоки нарезать и добавить к капусте.
Когда капуста будет почти готова, добавьте брусничного варенья. Немного бальзамического или малинового уксуса, а также соль и перец.
Нарежьте виноград и положите к капусте, перемешайте. Через 2-3 мин. снимите с плиты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.