Description
Ще один спосіб приготувати не зовсім нудні (звичайні) котлети. Такі котлетки можна робити для дітей, а можна взяти на пікнік, а можна просто урізноманітнити домашнє меню.
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Яловичина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Картопля
3-5 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Вода
-
Олія
Cooking
Мясо, лук и картофель прокрутить на мясорубке с мелкой решёткой. Добавить яйцо, соль, перец, вымесить фарш. Если нужно, добавить молока или воды.
Картофель нарезать брусочками. В середину лепёшек из фарша положить 2-3 брусочка картофеля, сформовать котлеты овальной формы. Слегка обвалять в сухарях (у меня их не было, поэтому панировала в рисовой муке). Котлеты обжарить с двух сторон на растительной масле и довести котлеты до готовности в духовке или на медленном огне под крышкой.
Приятного аппетита!!! Извините, что мало фотографий, так вышло... Исправлюсь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.