Description
Відмінне поєднання червоного вина та курячого м'яса приємно урізноманітнюють ваше меню.
Ingredients
-
Курячий окіст
3 шт
-
Часник
8 зуб.
-
Цибуля-шалот
15 шт
-
Печериці
400 г
-
Вино червоне сухе
600 мл
-
Лист лавровий
5 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Окорочка (я брала окорочка без кожи) солим и перчим. Обжариваем окорочка с двух сторон по 3-4 минуты до образования золотой корочки. После обжарки, на время, достаем окорочка из кастрюли.
В эту же кастрюлю кладем чеснок разрезанный напополам, лук-шалот, целые грибы.
Выливаем вино, добавляем лавровый лист, солим и перчим, и доводим до кипения.
Когда все закипит, возвращаем курицу в кастрюлю, аккуратно перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим час на медленном огне.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.