Description
Рецепт узятий із журналу "Food Network". Мені він сподобався тим, що тісто готується з вечора. Вафлі виходять м'які, повітряні, мені дуже сподобалися.
Ingredients
-
Вода
0.5 стак.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Молоко
2 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Ванільна есенція
1 ч. л.
-
Сіль
1.25 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
0.25 ч. л.
Cooking
Итак, начинаем готовить вечером. Смешиваем воду, дрожжи, сахар. Даем постоять минут 5-10 пока не появятся пузырьки
Затем добавлям молоко, масло, ваниль, мед, соль, муку. Перемешиваем до однородной консистенции, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
С добрым утром! Достаем тесто. Включаем вафельницу
Слегка взбиваем яйца с с одой. Смешиваем с тестом
Наливаем тесто, чтобы закрывало бороздки вафельницы
Выпекаем до румяности
Готово! У меня вышло 10 вафель
В разрезе
У нас в конце марта неожиданно навалило снега! Получился какой-то зимний завтрак. Зато компания веселая, вместе с птичками :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.