Description
Так, класика - пісочний пиріг з джемом. Безпрограшний варіант завжди!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Крохмаль картопляний
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Маргарин
100 г
-
Олія
100 г
-
Ванілін
1 г
-
Джем абрикосовий
Cooking
Для теста используем коричневый сахар "Мистраль". Смешиваем все "мокрые" ингредиенты - яйцо, маргарин, растительное масло и воду венчиком до однородного состояния. Смешиваем все "сухие" ингредиенты, вливаем в них смесь "мокрых" и замешиваем тесто. В холодильник на полчасика.
Делим тесто на две неравные части - побольше и поменьше. Ту что побольше - раскатываем на противень
Смазываем джемом
Раскатываем на столе оставшееся тесто и вырезаем небольшие кружочки
Разрезаем каждый кружочек на 2 части и скручиваем вот такие "фунтики"
Раскладываем их поверх джема и ставим пирог в разогретую духовку. Я пекла при 160 градусах около 25 минут
Вынимаем румяный пирог из духовки. Можно присыпать сахарной пудрой или оставить как есть
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.