Млинні рулетики з рибою та кукурудзою

Description

Рулетики, виготовлені з млинця з начинкою з консервованої кукурудзи та рибного філе.

Ingredients

Молоко

2 стак.
Олія соняшникова

2 ст. л.
Борошно млинцеве

5 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Висівки

2 ст. л.
Цукор
Сіль
Кукурудза

2 ст. л.
Філе рибне

200 г
Майонез

2 ч. л.
Цибуля зелена

1 ст. л.
Сіль

Cooking

Приготовим тесто. Наливаем молоко в глубокую емкость, добавляем щепотку сахара и соли. Затем яйцо и пшеничные отруби. Размешиваем и начинаем постепенно вмешивать муку, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не слишком густым и не слишком редким. В тесто добавляем подсолнечное масло ТМ Олейна, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.

Нагреваем сковороду, наливаем на нее немного теста и жарим блины до золотистого цвета с двух сторон.

Для начинки понадобится отварное филе любой рыбы. Его нужно порезать кубиками и смешать с консервированной кукурузой и зеленым луком. Добавляем майонез и перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Начинка готова.