Description
Хто не любить домашню випічку? Я таких не знаю (чи ще не знаю). Аромат свіжих пирогів - це запах кохання, затишку та турботи у будинку. Даний рецепт пирога з грибами простий, легкий у приготуванні, швидкий та смачний у поїданні. За рецепт дякую Оленька_Коваленко
Ingredients
-
Молоко
125 мл
-
Цукор
1
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Печериці
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир голландський
150 г
Cooking
К теплому молоку добавить сахар, растительное масло и дрожжи, оставить на пару минут. Яйца (комнатной температуры) смешать со сметаной (комнатной температуры), добавить к дрожжевой смеси, хорошо размешать и добавить муку, все хорошо вымесить (тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть сильно крутым), оставить в теплом месте, пока готовим начинку. Тесто раскатать и выложить в смазанную форму
Лук нарезать полукольцами, грибы порезать дольками или пластинками (как Вам нравиться) и обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масел, смешать с 100 гр. сыра, потертого на мелкой терке, выложить на тесто
Сверху посыпать оставшимся (50 гр) сыром, потертого на мелкой терке
Сметану взбить с яйцами (недолго), залить яично-сметанной смесью пирог
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 мин
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.