Description
Кухаря, прошу вас, не закидати тапками, якщо такий рецепт вже є. Плов дуже швидкий у приготуванні. Виручить або на дачі, або вдома, за браком часу.
Ingredients
-
Ковбаса
300 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
-
Лист лавровий
-
Рис
1 стак.
Cooking
Налить в кастрюльку растительного масла, пока оно нагревается, нарезать кубиками лук, добавить к маслу и обжарить до золотистого цвета. Помешивать.
Пока жарится лук, почистить колбасу и порезать кубиками, добавить к луку. Помешивать.
Почистить морковь и нарезать кубиками, добавить к колбасе и луку. НЕ МЕШАТЬ!
Промыть рис и добавить к моркови следующим слоем. Предварительно на морковь положить чеснок. НЕ МЕШАТЬ! Посолить.
Добаить воды, чтобы рис был полностью закрыт, и вода на 1-2 см возвышалась над рисом. Закрыть крышкой и на медленном огне дать выпариться воде под закрытой крышкой. Крышку не открывать. Рис получится рассыпчатым.
А это уже готовый пловик. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.