Description
Ця страва дуже проста в приготуванні, але має дуже незвичайний і вишуканий смак. Страва дуже легка, відмінно підійде тим, хто сидить на дієті і мріє про щось смачненьке.
Ingredients
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливки зелені
1 стак.
-
Цедра апельсину
2 ст. л.
-
Апельсин
2 шт
-
Помідор
1/2 кг
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Тріска
1 кг
-
Кріп
1/4 стак.
Cooking
Блюдо готовится очень быстро, поэтому все продукты лучше подготовить заранее: лук нарезать полукольцами, оливки - пополам, помидоры - кубиками, треску - крупными кусками, натереть цедру, апельсины почистить, разделить на дольки и удалить мембраны. Вы можете использовать консервированные помидоры вместо свежих, 800-850 мл.
В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и потушить его минут 5 до мягкости.
Добавить оливки, цедру апельсина, кусочки апельсина, томаты, соль и перец.
Закрыть крышкой и потушить минут 10.
По истечении этого времени выложить сверху рыбу.
При помощи ложки покрыть рыбу соусом. Закрыть крышкой и тушить еще минут 7 до готовности рыбы.
Подавать, посыпав укропом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.