Description
Смачні та прості у приготуванні мафіни з родзинками та шматочками гарбуза та кабачка.
Ingredients
-
Родзинки
50 г
-
Гарбуз
100 г
-
Кабачок
100 г
-
Олія соняшникова
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Горіхи грецькі
70 г
Cooking
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 10-15 минут, затем слить воду.
Тыкву и кабачок очистить от кожуры и семян и мелко нарезать.
В сковороду налить немного подсолнечного масла "IDEAL".
Обжарить тыкву и кабачок.
В глубокой чашке смешать сметану, яйца, сахар и соль.
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на густую сметану.
В тесто добавить изюм и обжаренные тыкву и кабачок.
Хорошо перемешать.
Формочки смазать подсолнечным маслом "IDEAL".
Выложить тесто с тыквой, кабачком и изюмом. выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20 минут (в зависимости от духовки).
Маффины достать из формочек, выложить на противень и с помощью кулинарной кисточки смазать слегка взбитым яйцом.
Грецкие орехи измельчить.
Посыпать маффины и запечь в духовке ещё 5 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.