Description
Із задоволенням ділюся з вами дуже ароматним та смачним пирогом з яблуками та полуницею.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукор
300 г
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Горіхи грецькі
80 г
-
Полуниця
300 г
-
Яблуко
300 г
-
Желатин
12 г
Cooking
Сначала делаем начинку. Смешать клубнику с сахаром. Довести до кипения и проварить пару минут.
Добавить нарезанные яблоки и желатин в горячую клубнику. Размешать и убрать в холод на 1 час для застывания.
Для теста измельчаем орехи.
Соединяем масло с желтками, сахаром, корицей. Добавляем размолотые орехи.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим его минут на 30 в холод.
2/3 теста распределяем по дну формы (у меня 24 см), формируя бортики. Накалываем тесто вилкой.
Выкладываем застывшую начинку.
Остатки теста распределяем по своему вкусу по верху начинки. Можно его сверху смазать оставшимися белками. Выпекаем при 180*С минут 40-50 до румяности. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.