Description
Якщо такий рецепт є на сайті, заздалегідь перепрошую.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Хліб
1 ломт.
-
Молоко
50 мл
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сир твердий
50-70 г
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
Cooking
Картофель очистить и натереть на крупной терке и хорошенько отжать от лишней жидкости, хлеб вымочить в воде (тоже отжать), одно яйцо разбить и все вместе добавить к фаршу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Приготовить омлет: 2 яйца взбить с молоком и посолить, поджарить на растительном масле, остудить и разрезать на полоски, затем свернуть каждую полоску в рулетик. Берем в ладонь немного фарша, делаем лепешку и заворачиваем в неё один рулетик омлета, обжариваем на растительном масле.
В это время готовим соус: смешиваем сметану, чеснок (пропускаем через пресс) и тертый на мелкой терке сыр, все перемешиваем. Когда зразы уже готовы, поливаем их соусом, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
Готово, на гарнир я приготовила макароны. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.