Description
Апельсинова цедра та горіхи надають випічці тонкого аромату.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
130 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Шоколад темний
20 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
Cooking
Шоколад наломать небольшими кусочками и растопить в микроволновке или на водяной бане. Прямоугольную форму для кекса длиной 18 см смазать маслом. Духовку разогреть до 180 гр.
Сливочное масло растереть с сахаром до полного растворения сахара и вбить по одному яйцу.
Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную смесь вместе с молоком.
Тесто разделить на 2 части. Одну половину перемешать с растопленным шоколадом, какао и 50 гр орехов.
Во 2 часть - апельсиновую цедру и оставшиеся орехи (50 г ).
Оба вида теста попеременно выложить в форму,
Поверхность разровнять, сделать произвольные разводы лучинкой.
Кекс выпекать 50-60 минут, вынуть из духовки, немного остудить, не вынимая из формы. Затем опрокинуть на решетку и дать ему полностью остыть.
А вот он в разрезе...
Можно посыпать сахарной пудрой или, как я, оставить и так...
Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.