Description

Рогаліки «рейгелах»
На сайті багато рецептів рогаликів, але я хочу поділитись і своїм. Ніжні і легкі рогалики з дивовижним абрикосовим джемом від МАХЕЇВ, спробуйте не пошкодуєте.

Ingredients

  • Кисломолочний сир

    240 г

  • Масло вершкове

    240 г

  • Борошно пшеничне

    2 стак.

  • Цукор

    1 стак.

  • Джем абрикосовий

    200 г

  • Родзинки

    1 стак.

  • Горіхи грецькі

    1 стак.

  • Кориця

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Готовим тесто. творог нужно перетереть с маслом.
step-1
Добавляем муку (смотрите по своей муке) и 2 ст. л. сахара. замешиваем и убираем в холод на 30 минут. я обычно кладу в морозильник время экономится значительно.
step-2
Делаем начинку, пока тесто остывает в холодильнике. смешиваем изюм, орехи (мелко порубленные) и сахар
step-3
Достаем тесто, раскатываем, разрезаем. первым слоем выкладываем джем абрикосовый от Махеевъ, второй слой начинка, приминаем пальцами к тесту. Начиная с широкого края, сворачиваем рогалики. Печь рогалики при 180 гр. 20-25 минут.
step-4
И вот что у нас получилось. В гости зашел брат, так они с мужем все и умяли. Сказали что мало. Угощайтесь сами и не забудьте про близких.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.