Description
Запечена риба з овочами – хіба це не корисно? А вже як смачно та соковито!
Ingredients
-
Філе рибне
6 шт
-
Помідор
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
150 г
-
Олія
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Каждую половинку филе рыбы разрезать на три части, посолить и посыпать специями с двух сторон. Отставить в сторону, чтобы рыба немного промариновалась.
Помыть и почистить овощи.
Морковь натереть на терке. Выложить в глубокую миску.
Перец порезать небольшой соломкой и выложить к моркови.
Помидоры нарезать кубиками, лук - четвертинками колец. Все выложить в миску с морковью и перцем.
Овощи посолить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Сыр натереть на средней терке.
На дно глубокой формы для запекания налить немного масла и равномерно распределить его по поверхности. Выложить в форму рыбу в два слоя.
Поверх рыбы выложить овощную смесь и разровнять.
Все посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10-15 минут фольгу снять и оставить дальше запекаться еще минут 25-30.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.