Description
Відкритий пиріг із замороженими ягодами. Також можна використовувати і свіжі фрукти. Простий у приготуванні та приємний на смак.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крохмаль
3 ч. л.
-
Ягода
300 г
-
Цукор
-
Масло вершкове
15 г
-
Борошно пшеничне
3/4 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Ваніль
1 шт
Cooking
Яйца, сахар 1/4 стакана, разрыхлитель и ванилин взбиваем миксером
К полученной массе добавляем муку и вымешиваем тесто
На плиту ставим форму для запекания небольшого диаметра, так как теста не так много, кладем масло и сахар 1/3 стакана
Когда сахар начнет карамелизироваться выложить замороженую ягоду и отключить плитку. Сверху ягоду посыпать крахмалом через сито, и помешивать 1 минуту.
Сверху на ягоды вылить тесто и в предварительно разогретую духовку до 180 градусов отправить пирог на 20-30 минут. Подготовить сразу тарелку с бортами для нашего пирога, чтобы сок не вытекал.
Готовый пирог сразу переворачиваем в горячем виде на тарелку. Бережем руки, так как сироп горячий, но иначе пирог в остывшем виде не перевернется.
Кушать подано! Употреблять лучше в холодным виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.