Description
Соус вершкової карамелі з прянощами. Порадує чудовим ароматом і багатими відтінками смаку, вершки з нотками ванілі та коріандру, основними відтінками кориці та гвоздики, та легким післясмаком кави. Відмінне доповнення до оладок і млинців з кислого кефіру.
Ingredients
-
Кефір
250 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Сода
-
Вершки
100 мл
-
Цукор
100 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Коріандр
0,3 ч. л.
-
Кориця
0,3 ч. л.
-
Гвоздика
7 шт
-
Кава натуральна
1 ч. л.
Cooking
Начинаем с соуса. В сливки выкладываем все специи и нагреваем до кипения. Затем в кипящие сливки добавляем сахар даем ему полностью раствориться.
И в конце добавляем кофе, чтобы он хорошо разошолся лучше перемешать все венчиком, кипятим еще 3-5 минут. Остужаем.
Готовим оладья. Смеиваем жидкие ингредиенты с сахаром и солью. добавляем муку и соду.
Смазанную подсолнечным масло сковороду разогреваем и выпекаем небольшие оладушки на сковороду 24 см у меня сразу 3 шт. помещается. По 1 ст. л. теста на оладушек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.