Description
Для мене піца – це паличка-виручалочка. Її можна приготувати і для зустрічі гостей, і на вечерю, і якщо залишиться, вранці можна поснідати. У дні посту я теж пригощаю своїх рідних піцею, але тільки з продуктами рослинного приготування.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Дріжджі
2 г
-
Сіль
2 г
-
Вода
100 г
-
Олія соняшникова
1 ч. л.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Печериці
1 бан.
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Маслини
1/3 бан.
-
Зелень
1/3 пуч.
Cooking
Готовим форму для запекания. Выкладываем на нее бумагу для запекания и тесто-основу. Тесто можно использовать покупное или замесить самостоятельно. Для приготовления теста смешать сухие ингредиенты: мука, дрожжи, соль. Добавить масло и подливать воду. Должно получится крутое тесто. Его нужно раскатать под вашу форму, толщиной около 5 мм.
Смазываем нашу основу под пиццу кетчупом.
Обжариваем на подсолнечном масле лук. Я предпочитаю резать кольцами на терке - быстро и удобно. Выкладываем жареный лук на пиццу.
На той же терке режу помидор кружочками и выкладываю поверх лука.
Красный болгарский перец режу кубиками и выкладываю поверх помидоров.
Следующий ингредиент - резаная петрушка. Зелень добавлять лучше в середину пиццы, чтобы она не пригорела.
Далее выкладываем обжаренные на масле шампиньоны. Грибы из банки лучше нарезать помельче.
Последним шагом выкладываем на пиццу резаные кружочками маслины.
Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Получается очень сочная и сытная пицца. Всем приятного аппетита. Да хранит Вас Господь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.