Description
Найніжніше і найсоковіше вийшло м'ясо. З пікантними нотками фенхелю та розмарину. Запікалося воно у фользі, для більшого збереження соку, смаку та аромату.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Фенхель
0,5 шт
-
Розмарин
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
Cooking
Мясо нарезать небольшими пластинками.
Форму выложить фольгой. Мясо слегка посолить и поперчить, выложить в форму и посыпать розмарином (я просто оборвала листочки с веточек и слегка растёрла их в руке).
Фенхель и лук нарезать пластинками, выложить на мясо. Я шаг с луком не сфотографировала (забыла!!!).
Слегка ещё посолить, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Подавать с любым гарниром. У меня картофель фри и маринованные огурчики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.